TOPICS
searchカテゴリー選択
chevron_left

カテゴリーを選択しなおす

cancel

専門生日記ブログ 注目記事 NEW POST

help
  • 1位

    食品学 〜水分〜

    水分子は、水素と酸素の「共有結合」によって成り立つ。 共有結合で構成される水分子同士は、さらに互いが「水素結合」で結合されている。 この分子間の水素結合の強さと距離は、温度によって変わる。 高音では、水分子同士の水素結合は弱くなり、水分子が気体になる。 低温では、結合が強くなり、個体になる。 ポチッと↓✨ にほんブログ村 自由水と結合水 自由水・・・食品中の成分と結合する事がなく、温度変化によって蒸発や凍結など自由に活動することが可能。 微生物や菌の繁殖に利用される。 結合水・・・食品中の成分と強く結合しており、微生物や菌の繁殖に利用されることはない。

    サムライユズキ

    サムライの日々

    読者になる
  • 2位

    友達とマックカフェに😌

    お題「ささやかな幸せ」 免許をとって、色んな所に行けるようになったので楽しみが増えました(^^♪ 今日はバイト終わりに友達と、 少し離れたマックカフェに行きました🌷 せっかくの土日がバイトで終わるーって思って 中々寂しかったのですが、 今日のドライブのお陰で頑張れそうです👍🏻 ちなみに私はチョコフラッペ390円〜を飲みました\(^^)/ 結構甘くて最高でした! 明日も頑張りたいと思います〜

    サムライユズキ

    サムライの日々

    読者になる